Go GI!

Annika Dahlqvist fick rätt. Äntligen får GI-kost den officiella status den förtjänar! Magsura dietister som envist hävdar att GI-kost är skadligt får nu tänka om. Hörde att på Arbogas dagis får barnen bara lättmjölk och lättmargarin! Fettskräcken är alltså vida utbredd men vi får hoppas att det ger med sig snart.

Andra bloggar om: Glykemiskt index

GI på frammarsch

Kan en GI-anpassad diet äntligen bli accepterad som nyttig nu? Kanske, kanske inte. Så länge livsmedelsverket kallar GI-dieter det för "modedieter" så är det nog inte möjligt såvida inte fler sådana här stora internationella undersökningar överbevisar dem. Jag har tidigare skrivit om mina intryck av en GI-anpassad diet här och jag tänker fortsätta äta en GI-anpassad diet eftersom jag bevisligen mår bra av det.

Edit: Länk till Tastelines GI-guide

Andra bloggar om: Glykemiskt index, Kolhydrater

Order och kontraorder, eller "Vargen kommer!"

Ideligen kommer rapporter hur bra respektivet dåliga olika dieter är. Ofta ligger Atkinsdieten illa till och så även nu. Studien, som vanligt luddigt beskriven i dagspressen, drar också slutsatsen att ju mindre kolhydrater man stoppar i sig desto farligare är det. Jag har alltid varit skeptisk till att som i Atkinsdieten helt slopa kolhydraterna men jag tror nog att det trots allt är bättre med lite mindre kolhydrater. Jag och C äter mer enligt GI-metoden där kolhydrater är tillåtna men de ska vara långsamma. Visst har jag tappat några kilon sen vi började med det men framför allt mår jag mycket bättre, bland annat för att blodsockernivåerna blir mycket jämnare. Håller man blodsokernivåerna i schack minskar man även riskerna för diabetes. Jag var på hälsokontroll för ett par veckor sedan och alla världen var mycket bra, även blodfetterna trots att jag äter väldigt mycket ägg. Finns det inga studier på hur proteinfattig och kolhydratrik kost påverkar dödligheten förresten? Det borde det göra och jag kan sätta en hundring på att den dieten är dödligare än en proteinrik och kolhydfattig diet.

Andra bloggar om: Banta, Atkins, Kolhydrater, Glykemiskt index