Farliga fetter

Att transfetter eller ”delvis härdat vegetabiliskt fett” som det står på brödpåsen t. ex inte är särskilt nyttigt har varit allmänt känt nåt år eller två nu. I den här artikeln påstås det att det numer bara förekommer i lågprisprodukter och några andra enstaka produkter. Det stämmer inte, om inte bagerierna glömt att ändra innehållsförteckningen på sina brödpåsar vill säga, för det är hopplöst att hitta bröd som inte innehåller transfetter. Av de brödsorter som finns tillgängliga här i stan är det bara Fazers sortiment som kan sägas vara helt utan transfetter. De gör ett flertal goda brödsorter men det vore kul med lite variation förstås .